提到英雄豪杰行走江湖、快意恩仇，脑海中总是浮现出无数令人热血沸腾的形象。比如《水浒传》里那108位好汉，金庸、古龙等大师笔下的萧峰、萧十一郎等侠客。小时候最喜欢看的，莫过于那些侠客们仗剑走天涯，锄奸除恶，扶危济困的英雄壮举，那种心潮澎湃的场景，总让我不自觉地幻想自己也能成为其中的一员，英姿飒爽地行走在江湖。特别是他们的豪爽与豪情——喝酒时大碗大口，桌上常伴十斤牛肉，这让我不禁憧憬起那种快意人生。
展开剩余54%直到1955年，国家才出台了禁止任何机关和农民私自宰杀耕牛的规定。而随着1979年改革开放的到来，相关规定才逐渐放松。由此，延续了近3000年的禁牛令最终成为历史。 如今，我们能够享受涮牛肚、煎牛排的美味，真是比古人幸运多了。今天的牛肉，尤其是来自日本的和牛和神户牛肉，是世界上最贵的牛肉。要是有条件，不妨一试，感受一下这份来自历史与文化的馈赠。
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